Sauce tzatziki

Aujourd'hui, je vais préparer une délicieuse sauce Tzatzíki.

Ingrédients pour la sauce tzatzíki

• 1/2 tasse de yaourt grec Oïkos à 0 %
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• jus et zeste de 1/2 lime, de 1/4 de jus de citron ou, encore 1 c. à soupe d'eau au goût
• 1/2 concombre râpé ou haché finement et pressé entre les mains pour en exprimer le plus possible d'eau de végétation
• 2 gousses d'ail hachées finement
• 1 c. à soupe d'aneth frais ou séché
• sel et poivre au goût

Préparation

Dans un bol, déposer le yaourt, puis ajouter l'huile, le jus et le zeste de lime ou de citron (ou, encore l'eau), le concombre, l'ail et l'aneth. Saler et poivrer. Bien mélanger à l'aide d'une fourchette. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.